Bolinha de Queijo!

  Gente, vamos admitir. Quem não consegue resistir as lembranças de festinha infantil? Aquela criançada toda, o "é pique, é pique" e principalmente a mesa de guloseimas... Ah, a mesa de guloseimas.
   Sim, agora as festinhas estão escassas (momento deprê), e junto com elas, fica a saudade de comer várias coxinhas, bolinha de queijo, brigadeirinhos e afins.
Porém (...)

Hoje eu vou ensinar como fazer uma bolinha de queijo maravilhosa, super fácil, e com gostinho de aniversário. Vem comigo!!


Rendimento: aproximadamente 20 bolinhas médias
Tempo de preparo: menos de 1 hora
Nível de dificuldade: super-ultra fácil

Existem muitas variações da bolinha de queijo.. Você pode acrescentar diversos ingredientes aqui, conforme seu gosto. É uma receita bem versátil.



 ♥ O que você vai precisar:
3 xícaras de água
1 colher de sopa de óleo
3 cubos de caldo de galinha
3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (bem cheias!)
Cubinhos de queijo
Farinha de Rosca
Leite

♥ Como fazer:
- Coloque em uma panela a água, o óleo e os cubos de caldo de galinha. Deixe ferver.
- À parte, coloque um recipiente com farinha.
- Quando a água estiver fervida, despeje sobre a farinha (fora do fogo), de pouquinho em pouquinho.
- Mexa com uma colher até chegar ao ponto de massa homogênea.
- Faça bolinhas com os cubinhos de queijo dentro.
- Passe no leite e na farinha de rosa (para ficar mais crocante, repita o procedimento).
- Frite até ficar dourada.